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MOLHOS PARA SALADAS



Molho Francês

 

Ingredientes:

– 1/2 xícara de vinagre de vinho;

– 1 colher de chá de mostarda;

– pimenta a gosto;

– 1 colher de chá de sal;

– 1 colher de sopa de açúcar;

– 1 xícara de catchup;

– 3/4 de azeite de oliva;

 

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme homogêneo.

Guarde em recipiente herméticamente fechado no refrigerador.

 

 

Molho de Creme de Leite e Pepino

 

Ingredientes:

– 1/2 xícara de creme de leite;

– 2 colheres de sopa de suco de limão;

– 1 colher de chá de mostarda;

– sal a gosto;

– 1 colher de chá de cebola ralada;

– 1/2 xícara de pepino bem picado;

 

Modo de Preparo:

Misture o creme de leite, o suco de limão e os temperos.

Junte o pepino bem picado.

Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

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