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Risoto Integral Expresso



Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite
2 bifes de coxão mole em tirinhas cerca de 200 g
1 xícara (chá) de arroz integral
meia xícara (chá) de vagem picada
meio pimentão vermelho picado
2 colheres (sopa) de polpa de tomate
meia xícara (chá) de vinho branco
1 e meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor
meia xícara (chá) de abóbora picada
4 colheres (sopa) de Requeijão NESTLÉ® Light
4 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

Modo de preparo
Em uma panela de pressão aqueça o azeite e doure a carne.

Junte o arroz, a vagem, o pimentão, a polpa de tomate, o vinho, o MAGGI Fondor e a água.

Tampe a panela, leve ao fogo médio e, quando pegar pressão, cozinhe por 10 minutos .

Retire do fogo e aguarde sair toda a pressão.

Abra, acrescente a abóbora e cozinhe por mais 5 minutos, em panela destampada.

Acrescente o Requeijão, misture e sirva a seguir, polvilhado com a cebolinha verde.

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