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Linguiça ao Forno com Batatas



Ingredientes
1/2 kg de linguiça toscana
1/2 kg de batata tipo bolinha
1 pimentão grande cortado
sal e pimenta a gosto
Manjericão para decorar

Modo de Preparo
Lave bem as batatas bolinhas e cozinhe-as em água e sal por aproximadamente 5 minutos
Unte um refratário com óleo e disponha a linguiça, as batatas e o pimentão
Salpique pimenta nas batatas e no pimentão, leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até dourar a linguiça e as batatas
Retite do forno e acrescente folhas de manjericão

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